Puissant antioxydant liposoluble (= soluble dans les huiles, les graisses), elle a une action anti-radicaux libres et donc antivieillissement. Parmi ses nombreuses autres vertus anti-âge : aide à maintenir l’élasticité et l’hydratation de la peau, améliore la circulation cutanée, propriétés anti-vergeture et anti-inflammatoire au niveau de la peau. Aliments riches en vitamine E : huiles, graines (tournesol …), fruits oléagineux (noix, amandes, noisettes, sésame, …), germes de céréales complètes, avocats, poivrons, mangues, pissenlit, jaune d’œuf, épinard